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Mittwoch, 20 März 2019

Varianten

Von der Vernatschrebe sind sehr viele Variationen bekannt; in Südtirol sind dies Großvernatsch (Schiava Grossa)

bzw. dessen Weiterzüchtung Edelvernatsch (Schiava Gentile); andere Varianten sind Grauvernatsch,

der auch als eigener Wein eingekeltert wird sowie Mittervernatsch und Tschaggelevernatsch, die kleinbeeriger sind.





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