Wineline International - Food & Wine Communications

Industriestraße 1-5 Zona Industriale
I-39011 Lana - Eurocenter

T +39 0473 292 370
M +39 329 0977299 

info@wineline.it

Top Panel
Lunedì, 10 Dicembre 2018

Trofeo Schiava 2014

Il 19 e 20 maggio si è svolta al vigilius mountain resort l’undicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino.

La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava dell’Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi. La Schiava è il vino piacevole e gioviale dell’Alto Adige.

Per promuovere la Schiava di qualità è nato dieci anni fa il Trofeo Schiava dell’Alto Adige. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo vigilius mountain resort, l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento.

In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti dall’Italia, dall’Austria e dalla Germania: Monika Kellermann (D), Kilian Krauth (Heilbronner Stimme, D), Angelika Deutsch (Wein Pur, A), Gianni Fabrizio (Gambero Rosso, I), Dario Cappelloni (Dr. Wine, I), Fabio Giavedoni (Slow Food, I), Alessia Benini (Slow Food, I), Alessandra Piubello (Spirito di Vino, I), Herbert Taschler (WiKu, I), Angelo Carrillo (Alto Adige, I), ha selezionato le “Schiave dell’anno” tra 89 campioni. Per focalizzare le diversità delle varie Schiave i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. La categoria “La Schiava diversa” invece raggruppa vini di annate più vecchie e quei vini che non entrano nei schemi delle DOC.

Come “Schiava dell’anno 2014” sono state premiate:

nella categoria AA Lago di Caldaro:

Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2013 – Colterenzio
Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Pfarrhof 2013 – Cantina di Caldaro

nella categoria AA Schiava e Schiava Grigia

Alto Adige Schiava Campaner 2013 – Cantina di Caldaro
Alto Adige Schiava Grigia 2013 – Muri Gries

nella categoria AA Meranese e AA Val Venosta

Alto Adige Meranese Partanes 2013 – Tenuta Partanes

nella categoria AA Santa Maddalena

Alto Adige Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2013 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries
Alto Adige Santa Maddalena classico 2013 – Cantina Produttori Bolzano
Alto Adige Santa Maddalena classico Pfannenstiel 2013 – Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer

nella categoria Schiava diversa

Alto Adige Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2012 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries

Dato che la Schiava è un vino che non deve solo piacere agli esperti ma anche, e soprattutto, ai semplici appassionati, una commissione scelta tra questi ha eletto il suo preferito tra i vincitori. I membri della “Stehwein ze Meran” dopo varie discussioni ed assaggi ha fatto cadere la sua decisione sull’

Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2013 – Colterenzio
eletto come il preferito dal pubblico

Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del vigilius mountain resort, capitanata dallo chef Mauro Buffo. “La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza,” ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell’Alto Adige.

vernatsch 5

Foto da sx: Othmar Kiem (organisazione), Matthäus Ladurner (Tenuta Partanes), Johannes Peifer (Pfannenstielhof), Uli Trockner (Cantina  Produttori Bolzano), Martin Lemayr (Colterenzio) Christian Werth (Muris Gries), Christian Plattner (Waldgries), Andreas Prast (Cantina di Caldaro), Ulrich Ladurner (vigilius mountain resort).





wineline

Wineline International - Food & Wine Communications

Industriestraße 1-5 Zona Industriale
I-39011 Lana - Eurocenter

T +39 0473 292 370
M +39 329 0977299 

info@wineline.it

 



suedtirol logo