Inizio maggio presso il design-hotel Vigilius Mountain Resort (www.vigilius.it ) sul Monte San Vigilio sopra Lana, si è svolta la quarta edizione del Trofeo Schiava.
Il Vernatsch (Schiava), il vino altoatesino per eccellenza, si presenta come Lago di Caldaro scelto, Santa Maddalena, Meranese o semplicemente come Vernatsch. A seconda della zona di coltivazione esso presenta caratteristiche diverse, ma resta sempre un vino leggero e fruttato con un delicato tannino. Dopo anni in cui gli amanti del vino prediligevano soprattutto vini forti e concentrati, ora, sono di nuovo di moda i vini leggeri e fruttati.
Attraverso un procedimento di selezione a più livelli, una giuria internazionale composta di enologi, sommelier e giornalisti specializzati provenienti da Italia, Germania, Austria e Giappone, hanno scelto tra quasi 80 vini del vitigno Vernatsch la “Schiava dell’anno”.
Sono stati premiati come “Schiava dell’anno”:
AA DOC Lago di Caldaro classico superiore Klosterhof 2006 – Cantina Lun
AA DOC Lago di Caldaro classico Felton 2006 – K. Martini & Figlio
AA DOC Lago di Caldaro classico superiore Greifenberg 2006 – Viticoltori Caldaro
AA DOC Schiava Grigia 2006 – Produttori Termeno
AA DOC Schiava Hexenbichler2006 – Produttori Termeno
AA DOC Schiava 2006 – Gumphof
AA DOC Meranese Schickenburg 2006 – Produttori Burggräfler
AA DOC Santa Maddalena classico 2006 – Cantina di Bolzano
AA DOC Santa Maddalena classico Huck am Bach 2006 – Cantina di Bolzano
AA DOC Santa Maddalena classico 2006 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries