von Othmar Kiem | Nov 26, 2011 | Vernatschcup
Im vigilius mountain resort am Vigiljoch ging am 31. Mai und 1. Juni zum achten Mal der Südtiroler Vernatsch Cup über die Bühne. Dabei bewies der Vernatsch auf ein Neues seine Vielfältigkeit. Um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern, wurde der Südtiroler Vernatsch...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2010 | Vernatschcup
Im vigilius mountain resort am Vigiljoch ging am 11. und 12. Mai zum siebten Mal der Südtiroler Vernatsch Cup über die Bühne. Dabei bewies der Vernatsch auf ein Neues seine Vielfältigkeit. Um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern, wurde der Südtiroler Vernatsch Cup...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2009 | Vernatschcup
Im vigilius mountain resort am Vigiljoch ging am 12 und 13. Mai zum sechsten Mal der Südtiroler Vernatsch Cup über die Bühne. Dabei bewies der Vernatsch auf ein Neues seine Vielfältigkeit. Um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern, wurde der Südtiroler Vernatsch Cup...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2008 | Vernatschcup
Großer Andrang zum 5. Südtiroler Vernatsch Cup am 13. und 14. Mai geht im Vigilius Mountain Resort. Eine hochkarätige Verkosterkommission wählt die besten Vernatsch des Jahres. Erfreulich hohen Andrang gibt es für die Verkostungskommission, die am 13. Mai die...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2007 | Vernatschcup
Anfang Mai 2007 ging im Design-Hotel Vigilius Mountain Resort (www.vigilius.it ) am Vigiljoch in Südtirol die vierte Ausgabe des Südtiroler Vernatsch-Cup über die Bühne. Vernatsch, das ist der Südtiroler Wein schlechthin, er tritt auf als Kalterersee Auslese, St....
von Othmar Kiem | Nov 26, 2006 | Vernatschinfo
Je nach Lage und Anbaugebiet weisen die Vernatsch-Weine verschiedene Charakteristika auf. Das größte Anbaugebiet für Vernatsch in Südtirol liegt rund um den Kalterersee. Der Kalterersee Auslese mit seinem angenehm blumigen Bukett ist der...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2006 | Vernatschinfo
Von der Vernatschrebe sind sehr viele Variationen bekannt; in Südtirol sind dies Großvernatsch (Schiava Grossa) bzw. dessen Weiterzüchtung Edelvernatsch (Schiava Gentile); andere Varianten sind Grauvernatsch, der auch als eigener Wein eingekeltert wird sowie...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2006 | Vernatschinfo
Vernatsch spielt eine dominante Rolle in Südtirol. Knapp 30 Prozent der gesamten Anbaufläche sind gegenwärtig mit Vernatsch bepflanzt. Vernatsch findet sich in einzelnen Lagen auch im Trentino und wird dort als Schiava bezeichnet. In Deutschland ist Vernatsch als...
von Othmar Kiem | Nov 26, 2006 | Vernatschinfo
Vernatsch ist eine eigenständige Südtiroler Traubensorte und schon seit über 1000 Jahren im Land heimisch. Die Traube hat relativ große Beeren mit dünner Schale. Daraus entstehen unkomplizierte, „trinkige“ Weine mit eher hellerem...
